Recycling crop and livestock co-products on agro-pastoral farms for the agroecological transition: more than 60% potentially recoverable in western Burkina Faso
Item
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Title
Recycling crop and livestock co-products on agro-pastoral farms for the agroecological transition: more than 60% potentially recoverable in western Burkina Faso
BASE
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Creator
Sombénéwendé Rasmata Zoungrana
Souleymane Ouedraogo
Ollo Sib
Valérie M. C. Bougouma-Yameogo
Tionyélé Fayama
Kalifa Coulibaly
David Berre
Mohamed Habibou Assouma
Éric Vall
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Abstract
Recyclage des co-produits végétaux et animaux dans les exploitations agropastorales pour la transition agroécologique : plus de 60 % potentiellement valorisables dans l'ouest du Burkina Faso Description du sujet. Face à l'augmentation du prix des aliments pour animaux et des engrais de synthèse, les agriculteurs agro-pastoraux d'Afrique de l'Ouest et du Burkina Faso en particulier, tentent d'augmenter l'utilisation des Co-Produits des Cultures (CCP : paille, fanes, tiges) et des Co-Produits des Animaux d'élevage (CPA : fèces) pour nourrir les animaux et fertiliser les champs cultivés, mais ils sont confrontés à des difficultés pour y parvenir. Objectifs. Caractériser à l’échelle de l’exploitation les pratiques de gestion et de recyclage des CCP et CPA et évaluer leur contribution à la couverture des besoins en fourrages et en fumure. Méthode. Données collectées par enquête sur 60 exploitations agro-pastorales de six villages de l’Ouest du Burkina Faso. Pratiques de gestion des CCP et CPA caractérisées par huit variables. Flux de valorisation des CCP et CPA caractérisés à trois niveaux : exploitation, par atelier de cultures et d’élevage, et par type de système de gestion des co-produits. Résultats. Sur les ~21 tonnes de CCP disponibles par exploitation, 23 % sont recyclés en fourrage, et 77 % ne sont pas ou peu valorisés par les exploitations. Sur les 24 tonnes de CPA disponibles par exploitation, 40 % sont récupérés pour être utilisés comme fumier organique, 60 % sont dispersés hors de l'exploitation pendant le pâturage et la mobilité. Le recyclage des co-produits ne couvre que 16 % des besoins des exploitations en fourrage et en fumure organique. Conclusions. Les co-produits sont peu valorisés et leur niveau de récupération dépend de l’équipement agricole, de la main-d'œuvre, et de la mobilité des troupeaux. Face à cette insuffisance, nous développons un outil de bilan/conseil en recyclage des co-produits à l’échelle de l'exploitation pour soutenir les agriculteurs dans la transition agroécologique.
